トラッドジャパン

Chopsticks

箸日本の食べ物は箸でつまみやすいものがほとんどです。 pick up つまみあげるMost Japanese food items are easy to pick up with chopsticks. かき混ぜる whisk 突き刺す skewer Skewering food with chopsticks is unrefined. 多くの箸は竹や木から作られ…

Katsura Rikyu

桂離宮桂離宮には職人の技が至るところに息づいています。 throughout のいたるところに、の隅々まで Temples and shrines can be found throught Japan. 日本には、お寺や神社が至るところにあります。 In Japan, many variety of fish can be enjoyed thro…

Oribe ware

織部焼のデザインは日常生活の身近な自然に基づいています。 based on に基づいている Heian-kyo was laid out based on feng shui concepts. 平安京は風水に基づいて設計されました。 Haiku are based on a 5-7-5 syllable verse form.俳句は5-7-5の音節が…

Matcha(5/26)

抹茶とお湯を、茶せんで素早くかき混ぜます。 かき混ぜる whisk:泡立てるように素早く混ぜるイメージ stir: ゆっくりと混ぜる時などに広く使う。珈琲に砂糖を入れるときなど。 whip:力を込めてクリーム状になるまでかき混ぜるイメージ。ホイップクリームやメ…

Fish and Seafood

これが言いたい 日本は一年を通して豊富な魚介類に恵まれています。 blessed with...: ・・・に恵まれた。「神からの恩恵」の意を含む Hokkaido is blessed with the bounties of nature. I was blessed with excellent teacher. →Japan is blessed with a huge…

Five-storey Pagodas

これが言いたい インドのストゥーパが五重塔の源流です。 forerunner: 源流、先駆け Sei Shonagon was the forerunner of modern Japanese essayists. The sanshin was the forerunner of the shamisen. →Indian stupas were the forerunners of Japanese fi…